咀嚼の意義

幕張本郷の矯正歯科　幕張ドルフィン歯科です
咀嚼は瞑想に通じる行為です。
咀嚼をすることで、脳内のセロトニン神経を活性化し、心の安定感を生みます。
瞑想は、α２という脳波を生みだし、心を落ち着かせます。
噛むことは、食への畏敬の念を与え、生きとし生けるものへの感謝の心を育てます。
この世の中は、すべて縁起で成り立っていますので、自分だけで生きてはいないことを咀嚼によって感じ取ることができるでしょう。
噛む行為は、食文化の精神性を表し、心身共に健康な自分を作り上げていきます。