食の見直し ～千葉の歯科なら幕張ドルフィン歯科～

幕張本郷の予防歯科　幕張ドルフィン歯科です
街中を歩いているとさまざまな飲食店が目についてきます。
大きく分けると和食　洋食　中華となります。
洋食や中華は大衆をターゲットにするために味を濃いめに調理します。
その分、塩分やカロリーが高くなる傾向にあるために、外食の多い方は生活習慣病になる確率が高くなります。
欧米人は現在、野菜の摂取量が日本よりも増加しています。
その背景には、米国の政策として野菜を摂取することを喧伝する運動の成果があります。
日本も一日の野菜摂取量の目標値はありますが、全世代でその目標は達成していません。
日本人が日本の伝統食を今一度見直さなければ、生活習慣病の蔓延化をストップすることは難しいでしょう。