サラダの害 ～千葉の歯科なら幕張ドルフィン歯科～

幕張本郷の予防歯科　幕張ドルフィン歯科です
生野菜がいいのか煮た野菜がいいのかは、議論が分かれるところです。
私は、ひとつの結論がでています。
野菜は、煮たほうがいい。
生野菜は、品質改良が加えられて以前よりは、食べやすくなりました。
しかし、農薬が大量にかけられているため、体にいいわけがありません。
欧米の影響により、サラダ志向が生まれたわけですが、その結果、日本の農地は農薬漬けとなり、土壌生物も見られなくなってしまいました。
体に一番いい野菜は、虫付の野菜です。